首页 > 供应产品 > 速冻库 > 食品速冻库的技术指标_12p压缩机的制冷量_重庆夏雪制冷设备有限公司
食品速冻库的技术指标_12p压缩机的制冷量_重庆夏雪制冷设备有限公司

产品中心

食品速冻库的技术指标_12p压缩机的制冷量_重庆夏雪制冷设备有限公司

产品名称:速冻库

产品价格:1.00

产品数量:1

保质/修期:1

保质/修期单位:

更新日期:2018-06-20

食品速冻库的技术指标详细信息

食品速冻库的技术指标_12p压缩机的制冷量_重庆夏雪制冷设备有限公司 速冻库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到 -18℃时而迅速冻结的方法。食品在速冻库冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。速冻库快速冻结食品的特点是最大限度地保持了食品原有的营养价值和色香味。也就是说,在速冻库冻结过程中必须保证使食品所发生的上述各种变化达到最大的可逆性。 速冻库快速冻结食品具有如下优点: (1) 避免在细胞之间生成大的冰晶体 (2) 减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少 (3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度 (4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应 (5) 食品在速冻库中冻结的时间越短,就越有利于提高设备的利用率和连续性生产,多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做最高冰结晶生成阶段。快速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以最快速度排除这部分热量,提高速冻食品的质量。 重庆夏雪制冷设备速冻库特点 技术先进:
制冷剂
制冷剂
重庆夏雪制冷设备速冻库采用无霜速冻制冷方式,配置名牌压缩机及制冷配件,采用自动化霜,控制方式有微电脑智能控制。制冷系统采用绿色冷媒,属于21世纪国际先进的制冷技术。 材料新颖: 速冻库库体采用硬质聚氨酯或聚苯乙烯泡沫隔热夹芯板,用高压发泡工艺一次灌注成型,可制成各种长度、规格,以满足广大用户的不同要求。其特点为:隔热保温性能好、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、外形美观。冷库面板种类有:彩塑钢、盐化钢、不锈钢、压花铝等。 装拆方便: 速冻库板壁全部采用统一模具生产,经内部凹凸槽连接,装拆搬运方便,安装工期短,中小型冷库2-5天即可交付使用,库体可根据用户需要随意组合、分隔或加大、减小。   蔬菜批发市场实现农产品大流通。蔬菜规模化种植带来了“蔬菜难卖”问题,为解决农民蔬菜销售之忧,青岛东庄头蔬菜批发市场在当地政府部门支持下,应运而生,并发展成为全国最大的村办产地蔬菜批发市场。交易场20万平方米,玻璃钢钢架交易大棚20000立方米,拥有8000吨恒温保鲜库、2000吨速冻库和4000吨蔬菜脱水加工厂。2015年,蔬菜年交易总量16.6亿公斤,交易总额18.8亿元。蔬菜远销全国各省市自治区和澳大利亚、以色列、日本、韩国、新加坡、泰国、中国香港等国家和地区。带动当地和周边5个县市40多个乡镇100多个村庄的10万余户菜农,圆了“小康梦”。   目前大多数压缩机的保护技术是用电流互感器/温度传感器检测技术,前者是利用电流互感器感应压缩机主电路的电流,通过电流的检测获知压缩机电流,当电流超过设定值时,通过软件的控制断开主回路保护压缩机,电流互感器一般安装在室内机和室外机中;后者是在压缩机的表面安装一个温度传感器,通过检测压缩机的温度来保护压缩机,由于压缩机线圈在内部,其表面与外部的温升相差甚远,温度测量误差较大,在瞬间的过流中,保护效果不理想。这两种保护方法成本都极高,因此寻找更好的、更低成本的压缩机保护技术一直是行业内的热点。深圳西谷制冷设备有限公司专业生产宝安洁净空调、生产深圳冷水机和中央空调、岗位移动空调、深圳恒温恒湿机、深圳冷藏库、出租冷库、复式压缩机、制作冷库、深圳制冷设备(制作深圳医疗冰柜、冷冻库、深圳速冻库、保鲜库、广州移动空调、深圳移动空调)。   徽县泥阳镇亚飞蔬菜开发专业合作社,已建成200亩400个新型钢架大棚,重点进行新品种新技术示范,示范区规划面积1万亩,亩收入达8000元以上。徽县银江新农业开发专业合作社,建设标准化牛舍5栋800多平方米,恒温库、速冻库各1座,饲料加工、存贮大棚2个,400平方米,现育有良种牛200头,年肉牛饲养量达400头,育肥良种肉牛300头,实现销售收入180万元。徽县兴健中药材种植专业合作社,新建一条年加工炮制中药材饮片500吨以上的生产线,加工炮制品种达五个系列450多个品种,初步形成本县常规中药材就地加工的潜力和规模。年产值可达1600万元,这些合作社的发展壮大为徽县畜牧业,种植业的发展和农民增收增强了后劝,提升了农产品的品质和竞争力。 .重庆夏雪制冷设备有限公司___食品速冻库的技术指标_12p压缩机的制冷量_重庆夏雪制冷设备有限公司

食品速冻库的技术指标供应商信息

公司名称: 重庆夏雪制冷设备有限公司 所属行业: 换热、制冷空调设备
企业性质: 私营企业 公司规模: 少于10人
注册资本: 50---100万 公司注册时间: 2014-07-30
公司地址: 渝中区中兴路49号 营业执照注册号:

企业在线

客服: QQ交谈

客服:023-63826046

手机:13370739191

手机扫描二维码进入官网



联系我们

渝中区中兴路49号

电话:023-63826046 手机:13370739191
邮箱:1067421@qq.com

友情链接:91采购网

关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 诚聘英才 | 网站申明 | 意见投诉 | 帮助中心 | 友情链接

粤ICP备14042642号-22