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产品名称:泡椒

产品价格:1.00

产品数量:1

保质/修期:1

保质/修期单位:

更新日期:2019-01-09

重庆泡椒哪里好吃详细信息

泡椒,俗称“鱼辣子”,是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点,早在前几年,用其制作的泡椒系列菜就在川内比较流行了。
泡菜它鲜嫩清脆,可以增进食欲,帮助消化与吸收。如果自己在家也做一些泡菜,做为每天饭前小菜…… 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。当然,全龙农产品,重庆泡椒哪里好吃,我们还需要一些配料如:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒等。

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1.红辣椒,根据你的需要将红辣椒(尖椒或朝天椒),百业信息网,江北区全龙农产品批发部,当然,熟透的朝天椒是黄色的。
2.准备一只足够大的玻璃瓶,最好是盖子也是玻璃的。类似泡蛇酒的那种,盖子是锥形毛玻璃的那种。
3.备料:八角(大料、茴香)少许、桂皮少许、盐少许、冰糖少许(可以使泡椒更脆)、大曲(烧酒、酒酿均可)
4.洗净红辣椒,晾干(没有水迹,方可确保不变质)
5.将大曲、辣椒、备料全部放入大玻璃瓶中。
6.注意:若没有去除辣椒蒂,百业信息网,江北区全龙农产品批发部,需要用针将辣椒扎一些小洞,全龙农产品,重庆泡椒哪里好吃,有利于酒充分进入辣椒。
7.密封,隔绝空气,避免泡椒变质1



重庆泡椒哪里好吃供应商信息

公司名称: 江北区全龙农产品批发部 所属行业: 酱腌菜
企业性质: 私营企业 公司规模: 10--50人
注册资本: 少于50万 公司注册时间: 2003-11-30
公司地址: 重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场1-467号 营业执照注册号: 92500105MA5UKN961M

企业信息
江北区全龙农产品批发部
联系人:兰全龙
公司地址:重庆市江北区玉带山200号盘溪农产品批发市场1-467号
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注册资本:少于50万
公司网址:http://www.zgxcpfw.cn
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联系人: 兰全龙
电话:023-89130063
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